井の庄 エミオ保谷店(いのしょう えみおほうやてん)
東京都西東京市東町3-14-5 エミオ保谷 1F042-439-8373
【月~金】11:00~24:00年中無休
保谷駅より徒歩1分(地図を表示する)
http://www.k5.dion.ne.jp/~inosho/
辛辛魚というメニューが有名。辛いラーメン好きなら一度は食べておかないと。