2015年2月

2015/02/27　（月間：９杯目　　年間：２５杯目）

博多ラーメン　ばりこて

博多ラーメン（600円）

替え玉（120円）

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨
[味評価]
★★★★
[感想]
約3年ぶりの訪問となる。
とは言っても、酔っ払ってるので、しっかり味わえて（覚えて）いないのが残念なところ…

店に着いたのは22時ちょい前。
狭い店なのだが、大人数で行ってどうやって座ったのかなどは不明ｗ

飲んだ後でも美味いんだなぁと思った事は覚えている。
替え玉の写真があったので、たぶん俺がしたんだろうな…

私の愛する田中商店のような豚骨パンチをくらうようなスープとは違い、優しめのスープ（それでもじっくり炊き込んでますからね！）は非常に良いね。田中商店を酒飲んだ後に食べたらどう思うのか試してみたい（電車じゃ行きずらい場所だから実際は無理だろうけど）

2015/02/27

マグロマート（中野）

2015/02/25　（月間：８杯目　　年間：２４杯目）

つけ麺屋のぶなが

醤油つけ麺（750円）＋中盛り（0円）

[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★
[感想]
この店に辿り着く前に、2軒のラーメン屋にフラれた。
今日はランチでもイマイチなラーメンだったから、嫌な予感はしたんだけどね…

店名は信長（実際には、ひらがなでのぶながだが）。
立派な名前を付けちゃうのね。

私は無難に醤油つけ麺をポチっとな。
ベッティーは、味噌つけ麺をポチっとした後、味玉もポチ。食券を渡すと、麺の量を聞かれる。どうやら、「小、並、中、大」から選べるらしい。ベッティーは並を注文。店員に「大」の量を聞いたところ800g程度と言うので「中」でお願いした。ちなみに中は茹で上がりで600g。

カウンター10席程度の店内に、先客はどっかの店でバイト中と思われるお姉ちゃん二人組と中年カップルの計4人。

まずは、ベッティーの味噌つけ麺が登場！なんと、半分にカットされた味玉が3個乗っている。という事は、デフォルトで半分付いてくるのね。こりゃベッティーもツキがなさそうだ…

食べている姿を観察していると…
一口目を食べた後に「んん…ん？」と唸ってる。
そうこうしてる間に私のつけ麺が着丼！

さぁ食べようと思うと、隣（ベッティー）から、
『はぁー』
とため息をつく声。
喰ってる途中に、ため息出ちゃうラーメンってどんなのよ…

超濃厚魚介豚骨スープとの事だったのだが、感じられるのは魚粉のいやなザラザラ感と塩分のキツさばかり。

こりゃため息も出ちゃうなと思ったのだが、無料で中盛りにした手前、残す訳にいかない…
どうにか頑張って完食したのでした…

完全に名前負けしてるラーメンだったから、のぶながじゃなくてみつひでにしとけや！と思ったのだが、みつひででも立派過ぎだなｗ

2015/02/25

魚金（池袋店）

2015/02/25　（月間：７杯目　　年間：２３杯目）

希望軒　新宿3丁目店

希望軒ブラックチャーシュー大盛（1,060円）

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏、醤油
[味評価]
★★★
[感想]
新宿勤務になって嬉しい事。それは、ラーメン屋の数の分母が茅場町とは桁違いだという事。なんだけど、思うようにいってないのよね。
勤務先の会社は南口（正確には渋谷区代々木）にあるのだが、近場のラーメン屋は数軒しかないから、どうしてもちょっと足を伸ばす事になるのよ。
人気店なんか10人くらいは普通に並んでるから往復の時間と待ち時間と提供時間、食べる時間。を考えると、なかなか1時間で会社に戻るというのが厳しい！

なので、ランチはどうしても「あまり並ばない店」というのが条件に入る為、人気店は必然的に除外される。

そんな前提のつく選択肢から選んだのがこちらの店。
チャーシュー大盛がビジュアル的に面白そうだったのがチョイスした理由。

店内、男の店員が3人居るのだが、皆やる気がなさそうで、お客を歓迎してる雰囲気は皆無。この時点で、この店ダメだろうなぁと想像。
麺を大盛りに出来るらしいのだが、ラーメンは普通盛りと決まっているのでお断り。白米もサービスとの事なので、こちらは貰っておいた。

10分弱で着丼。
写真で見た通りのビジュアル。黒いスープ。表面に脂がそこそこ浮いている。
チャーシューは冷たくボソボソなので1枚食べた後は全てをスープの中に投入。
（これで、1,060円は高いなｗ）

スープはガラに醤油。色ほど味は濃くないがコクも無い。

まず改めなければいけないのは店員の態度。というか、来てくれたお客さんに美味いラーメン食べて貰いたい♪という気持ち。
これがなきゃ、絶対美味いラーメンは作れへんわぁ

関西地方に拠点を置く店（関東にはここの店1軒のみ）で、30店舗以上あるらしいのだが、このラーメンが何でそんなに人気なのかわからない。あえて言えば、ランチに食べるより飲んだ後に食べた方が美味く感じるかもしれない。

2015/02/20　（月間：６杯目　　年間：２２杯目）

とんこつラーメン博多風龍　上野店

とんこつラーメン（550円）

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨
[味評価]
★★
[感想]
ながし～と上野で飲んだ帰りに訪問。
本当は、海老ラーメンのジパングという店に訪問する予定だったのだが、店に行く途中に新しくオープンしてる店（この店の事）を発見し行ってみる事にした。
まぁ新しくオープンといってもチェーン店で色々な場所に店がある事は知っていて、替え玉2回まで無料！というのをウリにしていて、あまり惹かれる店ではないので今まで入店した事はなかった。

ノーマルのとんこつラーメンは何と550円。こりゃ安いｗ
という事で、二人ともそれを選択（というか、ながし～にゴチになった。というか、一軒目の飲みもゴチになってるｗｗｗ）

具は、チャーシュー、木耳、ネギ。スープは、白くて中が見えないｗ
チャーシューは見た通りペラペラ。スープは良い表現を用いるとクリーミー。人によっては気持ち悪くなるかもｗ
麺は替え玉2回できるだけあって質は悪い。バリカタで頼んだが、この麺なら柔くした方がごまかしがきく気がした。

スープも麺も出来が良いとは言えないが、値段が値段だしこういうのもアリなのかもしれない。という感想。

替え玉2回にプラスして、ながし～の替え玉1回分も私が食べてお腹一杯。

次の日は一日胃がキリキリと痛んだ。
でも、また酔っ払ったら行っちゃうかもｗｗｗ

2015/02/17　（月間：５杯目　　年間：２１杯目）

麺酒処　ぶらり

鶏白湯らーめん玉子入り（930円）

鶏餃子（450円）

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★★
[感想]
ダテさんと日暮里駅で待ち合わせして訪問。
店に着いたのは21時。雨降ってたし空いてるかな？と思ったのだが、１階も2階もお客さんで一杯。2階は居酒屋利用なので今日は二人だし2階で軽く飲むのもアリだと思ったが、最近美味いラーメンを食べていないので、しっかり味わう為に酒は飲まずにラーメンに専念することにした。

二人とも鶏白湯ラーメン玉子入りをポチポチっとして（ちょっと強気なお値段設定ねｗ）、ダテさんが鶏餃子をポチっとした。

超濃厚な鶏白湯スープは相変わらず美味さがギュギュッと凝縮されている♪
縮れ太麺を使用してるところも面白い！

今回もスープまで完飲しちゃった。
ってか、ここの店でスープを残した事はない気がする…

ダテさんも気に入ってくれたみたいで良かった。
自分が好きな店を友達に紹介する時って少しドキドキするよね。

次は鶏好きなながし～も誘って、2階利用するんだもん！

ちなみに、こちらの店はミシュランガイド東京2015に掲載された店です。

2015/02/15　（月間：４杯目　　年間：２０杯目）

めん王　若柴本店

めん王麺（880円）

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
醤油
[味評価]
★★
[感想]
麺類については悪いイメージしかない店なので、今回は中華丼とか食べようと思っていた。
のだが、家族のみんなは皆麺を注文。
という事で、なんとなく流されて私も麺にすることにした。
店の名前が商品となっためん王麺ならイケてるんじゃないかな？と想像。

まぁ簡単に言うと、あんかけ焼きそばのラーメンバージョンみたいな感じだった。具は、豚肉、竹の子、人参、木耳、ピーマン、玉ねぎと豊富だったのだが…

木耳と豚肉からは嫌な臭いが…
もちろん腐った匂いとかではないが、ちゃんと処理してないんだろうなぁという感じ。
スープは街のラーメン屋さんという感じで普通だったのに、具がダメダメ。

更に、前回（とは言っても4年くらい前）は良かったチャーハンがダメダメだった。米がポサポサすぎて食べれたモンじゃなかった（食べたけどｗｗｗ）。

食べログ見ても評価の良しあしが極端なので、作る人や日によって差があるのかもしれない。

あ～美味いラーメンが食べたいっ！！

2015/02/11　（月間：３杯目　　年間：１９杯目）

くるまやラーメン　江戸川台店

味噌バターラーメン（750円）

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
味噌
[味評価]
★★
[感想]
祝日の水曜日、なんだかバタバタで遅い時間になってしまい外食する事になった。子供たちは次の日は学校＆幼稚園なのであまり遠出は出来ない。
いくつか店の候補を挙げた中から子供たちが選んだのは、まさかのくるやまラーメン。

味噌ラーメンの店だと思っていたけど、ベースは味噌、塩、醤油、豚骨と一通りあるらしい。ま、幸楽苑みたいなモンなんだろうな（幸楽苑のラーメン食べた事ないけどｗ）。

私と奥様は味噌バターラーメンを注文し、子供達は味噌バターコーンラーメン(850円)の大盛り(130円)をシェアさせる事にした。

5分ちょっとで着丼。
もやしは茹でたのを使用。と言っても、かなり歯ごたえが残ってるのでサッと湯通しした程度だと思われる。

麺はよくある業務用の多加水麺を使用。スープはしょっぱさが際立ち、味噌、生姜、ニンニク、油がそれぞれバラバラ。具がもやしだけというシンプル構成で攻めるのであれば、もう少し考えないとね…
ちなみに、くるまやラーメンのFC店は、指定の麺、味噌、油さえ使えば後は自由にやって良いらしく、店舗による違いが大きいとの事（直営店は別）。

ま、車でよく通るけど、いつも駐車場はガラガラ。
味もこの程度だし、夕食タイムに高校生のバイトに店を任せるような店なので、長持ちしないと思う。

2015/02/10　（月間：２杯目　　年間：１８杯目）

大勝軒まるいち　新宿東南口店

つけ麺（770円）

[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
昨日の会社帰りは、新宿2丁目のラーメン屋に向かうもまさかの休み…
という事で、今日のランチはそこに行こうと決めていた。打合せが少し長引き会社を出たのは12時15分。客先なのでスタートが遅れたといっても13時には戻ってこないといけない。

それでも攻めの姿勢を崩さずに突撃！
5分後に断念ｗｗｗ
で、どうしよど～しよ思いながら、もうラーメンなら何でもいいや！という思い（ある意味、真のラーメン好きの発想）から、こちらの店に訪問した。

店の外に置いてある券売機で食券を購入してからの入店となるだが、前回（歌舞伎町店）で懲りているのでノーマルのつけ麺をポチッとして店内に入る。まだお昼時間の中盤戦のあたりなのに客入りは50%くらい。

ちなみに、あつもりを指定。
5分程度で着丼。早いなｗ
こりゃ、茹でてそのまま出しただけだな（にしても早いが…）。

スープは濃いめで甘く、健康に悪そうな感じｗ
あんなに早く提供されたのに、麺は茹で過ぎな感じでフニャ度が強い。
もう少ししっかりした歯ごたえがあった方が良い気がする。

お客さんのほとんどが、スープ割を頼んでいて、あっさり／こってりの二択からあっさりをチョイスしている。

もちろん、私はこってりをコール！
これも塩分強く豚骨がドン！と攻撃してくるけど、インパクトあって好きかも♪

まぁでも他にいっぱい店はあるし、再訪はないだろうなぁ

2015/02/05　（月間：１杯目　　年間：１７杯目）

五ノ神製作所

ebiトマトつけ麺（880円）

[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★★★
[感想]
今日は雪。こんな日はいつも行列してる店でも少しは空いてたりするんじゃないかな？
前回は裏切られたこの思いを抱え再チャレンジ。

今回はラッキーな事に並びが二人だけだった♪
店に着いてすぐ食券購入を促される。今日はノーマルの海老つけ麺にしようと思ったのだが、券売機を見て思わずトマトつけ麺をポチっとしてしまった。

私、トマトを加工して食べるのが嫌いです。
（ちなみに、ゆっこもトマト大嫌い人間ｗ）
玉ねぎをぶっかけたり、モッツァレラチーズを乗せたサラダチックなやつなら好きだけど、トマトソース系のパスタは絶対に頼まないし（でもナポリタンはギリセーフ）。

そんな私が何故、トマトつけ麺を頼んだ目的…
メニュー全種類制覇！

『どうせ頼んだ事を後悔するんだろうなぁ』と思っていたのだが、ところがどっこいっ！良い意味で期待は裏切られた。

通常、麺には海苔とキャベツなのだが、トマトつけ麺の場合は、パンとバジルが乗っている。スープにはメンマ、チャーシュー3種類、玉ねぎ、輪切りトマト一切れが入っているのだが、チャーシューの3種類とうち鶏チャーシューは美味かった。これ、普通のつけ麺にも入ってたっけな？

パンはスープに浸して食べてとの事だが、まぁ面白いかも。
バジルソースと麺、海老・トマトスープ。

ほぼイタリアンですね。
かと言って、『ラーメン』という枠内に収まっている一品だったので、なかなか良いのではないでしょうか。

ただ、次はやっぱり、ノーマルの海老つけ麺だなｗ

2015年2月

2015/02/27 （月間：９杯目 年間：２５杯目）

博多ラーメン（600円）

替え玉（120円）

2015/02/27

マグロマート（中野）

2015/02/25 （月間：８杯目 年間：２４杯目）

醤油つけ麺（750円）＋中盛り（0円）

2015/02/25

魚金（池袋店）

2015/02/25 （月間：７杯目 年間：２３杯目）