2011年10月

2011/10 ( No.12 )

匠神 角ふじ 柏店

ふじ麺(680円)

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨、醤油
[味評価]
★★
[感想]
前から気になっていた店に初訪問。

ノーマルのラーメンであるふじ麺を注文。
もやしの山裾に、でっかいチャーシューが2枚と、メンマが乗っていて頂上には、タマネギのみじん切りが降りかかっている。麺は全く見えない状態。

チャーシューはボソボソの歯の間にバンバン挟まるタイプで嫌い。


2011/10 ( No.11 )

一蘭 アトレ上野山下口店

天然とんこつラーメン(790円)

ミルクアイス(200円)

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
飲んだ後にベッティーと訪問。
アイスなんて今まで無かった気がするので、ポチっとしてみたのだが…
なんか梅の味も混じっている。バニラと梅のバランスが非常に悪く不味い…
ラーメン屋は、ラーメンだけ頑張ってくれればいいですから!


2011/10 ( No.10 )

麺処 マゼル

所在地:東京都千代田区神田佐久間町1-14

まぜそば醤油(700円)+麺増し(100円)+カラメ(0円)

[ジャンル]
まぜそば
[ベース]
醤油
[味評価]
★★★★
[感想]
前回一人で訪問した時なかなか美味かったので、ながし~を連れて再訪。
今回は、まぜそば醤油麺増しし、トッピングはカラメのみ。
ちなみに、ながし~は、まぜそば塩麺増し×2で、トッピングはニンニクチーズ
麺増しにすると、器のサイズが変わるらしく、前回よりデカい丼で登場。よぉく混ぜて、今回もジャンキーなまぜそばを堪能したのでした。


2011/10 ( No.9 )

こってりらーめん誉

つけチャーシュー(1,000円)

[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
豚骨、味噌
[味評価]
★★★★
[感想]
ジム(北小金のコナミスポーツ)に行った後に訪問。
やっぱりサッパリ運動した後はラーメンに限るでしょ!という事で、柏でまぁまぁ人気がある(と思われる)ここのお店を直撃~
店員さんもお客さんも若い人が中心の店。おじさんは少し居心地悪いかもw(まだオジサンじゃない!と自分に言い聞かせて入店)
上手く表現出来ないが、良い意味で雑なラーメンという印象を受けた。
また、見た目じゃ分からないが、チャーシューが炙ってあり香ばしくなっている。これが味噌のスープとマッチするんですよね。背脂がガッツリ浮いているのだが、見た目よりはアブラアブラしている訳ではない。


2011/10 ( No.8 )

麺処花田 上野店

味噌つけ麺(890円)+味玉(100円)


[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
味噌
[味評価]
★★★★
[感想]
ベッティーと飲んだ帰りに寄り道。
今年の9月に上野のオープン(本店は池袋)。
ゲンコツやガラに味噌を合わせた超濃厚スープで味が濃いのだが、まぁ好きな部類に入る味噌ラーメンかな。味噌一本に絞っているところが特に好感が持てる。
閉店時間後に入店したのでスープ割りが出来なかったが、まぁ仕方ないでしょう。しらふの時に改めて食べてみたいと思ったラーメンでした。


2011/10 ( No.7 )

刀削麺酒家 茅場町店

所在地:東京都中央区新富1‐19‐2 仲ノ橋ビル1F
電話 :03-3666-5276

麻辣刀削麺(750円)

[ジャンル]
担々麺
[ベース]
動物系
[味評価]
★★★★
[感想]
ベッティーお薦めの刀削麺の店。
東京証券会館近くにある店なので、会社から結構歩く(20分くらい)。ここは初めて来た時に麻婆豆腐定食を食べて、しっかりと山椒が効いて美味かったので再訪した。
ここの刀削麺は、スープもしっかりとしていて、辛さもガシっと来て美味い。ただ夏に食べたら汗で大変な事になるだろうと予想が出来る。


2011/10 ( No.6 )

博多流斗樹 八丁堀店

所在地:東京都中央区新富1‐19‐2 仲ノ橋ビル1F
電話 :03-3551-3737

ちゃあしゅうめん(850円)

玉子(100円)

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
飲んだ帰りに、まーくんベッティーの3人で訪問。
あまり豚骨が全面に出ていないような、ある意味無難な豚骨ラーメンだった。ベッティーが頼んだ激辛赤とんこつは結構辛かった。
深夜の1時まで営業しているので、飲んだ後にまた寄ってしまう予感はする。


2011/10 ( No.5 )

刀削麺の王様 茅場町店

所在地:東京都中央区新川1-6-12 M&Sビル1F
電話 :03-3552-9500
HP :http://www.hoso-foods.co.jp/

麻辣刀削麺(650円)+パクチー抜き(0円)

[ジャンル]
担々麺
[ベース]
動物系
[味評価]
★★★
[感想]
以前、刀削麺の西安屋台 Little XI'ANという店だったのだが、結局の豊創グループという母体に変わりはないので、期待しないで入店。
苦手なパクチーを抜いて食べたのだが、やっぱりあまり美味いとは思えない。麺が太かったり細かったり長かったり短かったり。当然茹で加減もバラバラ。
安いという利点しか思い浮かばない。


2011/10 ( No.4 )

用心棒

所在地:東京都千代田区神田神保町2-2-21 土田ビル1F
電話 :03-3556-3760

豚ラーメン(830円)+ヤサイアブラ(0円)

スキヤキ(80円)

[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨、醤油
[味評価]
★★★
[感想]
以前訪問した用心棒の支店が神保町にあるとのことなのでながし~と行ってみた。
店の向かいにラーメン二郎 神保町店がある。こんな近くに似たような店(ってか二郎が親だろうけど)が2つもあるなんて…。
今回は野菜とアブラを増してみた。最初こういうラーメンを見た時は、汚く感じられて仕方なかったけど、だんだんと見慣れるモンなんだねw
ただ、基本的にこういう店は清潔感ないし丼とか少しヌルヌルしてるから、女性は連れていけない店だね。あと夏場は避けたい。
ただ、ラーメンとしては嫌いじゃなし、ガッツリ食べたい時なんかはもってこいなのよね(安いし)。という事で、今回もガッツリ完食ごちそうさま♪


2011/10 ( No.3 )

【閉店】つけ麺もといし

所在地:東京都中央区日本橋本石町4-4-16

つけ麺大盛(900円)

[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★★★
[感想]
日本橋に用事があったので、ランチも日本橋でする事に。で、以前から気になっていた店にながし~とGo!
ここは、夜は居酒屋で、昼はつけ麺屋として営業している。メニューもつけ麺しかない(あと、辛つけ麺)のが自信の表れみたいで素敵。
スープは超濃厚の魚介豚骨スープで麺は中太のストレート麺。ここ、飲み屋の親父が作ったラーメンとは思えない完成度の高いラーメン。
夜も居酒屋ではなく完全なラーメン屋として営業すればいいのに!って思う程、美味かった。


2011/10 ( No.1 , No.2 )

四川担担麺 阿吽

所在地:東京都文京区湯島3-25-11
電話 :03-3835-1796

黒胡麻坦々麺(900円)

つゆ無し坦々麺(800円)

[ジャンル]
担々麺
[ベース]
動物系+芝麻醤
[味評価]
★★★★
[感想]
以前から気になっていた店に、ながし~と訪問してみた(酒飲まずにw)。
店内はカウンター10席とテーブル席2席の店だが、テーブル席は使用してないんじゃないかな?
私は黒胡麻坦々麺を頼んだのだが、表面にラー油が浮いていて正直見た目があまり美味そうじゃない。
そう思って、食べ進めると…
めっちゃ美味ぁ~~~いっ!!
後からジワジワと効いてくる麻の効き具合とラー油だけでない辣の加減。私にピッタリの担々麺だ!見た目が悪かっただけに感動は倍増!
あまりの感動に、つゆ無し坦々麺を追加で注文してしまったぁ
これも、ナッツの香ばしさに加えて後からくるシビレがたまりましぇーんw