2014年10月
2014/10/31 (月間:12杯目 年間:110杯目)
豚骨一燈
濃厚魚介つけめん(830円)
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介+豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
うっち~ファミリーご用達である四川料理屋の珍々(呼び方注意!「チンチン」じゃないからねw)で辛い物を堪能したESCゴルフ部ご一行様。
小岩駅にノンビリ向かっていたところ、うっち~から『豚骨一燈が帰り道にあるよ』との発言。店の前まで来て入店するか悩んでいたが、タニーが『行こう!』と促してくれ入る事にした。
しかし...
豚骨が苦手なゆっこがボソっと『帰ろうかな…』の発言。
/(-_-)\ 困ったぁ~っ!!
俺はどうすれば良いんだ…
ゆっこの気持ちを汲み取って店を変えるべきか、俺も一緒に帰ってあげるべきか…
でも…
:
ここのラーメン食べてみたい((o("へ")o))
( ̄0 ̄;アッ!名案が浮かんだ♪
『俺が、ラーメンとチャーシュー丼を食べるから、ゆっこがチャーシュー丼を頼んだ事にすれば良いよ♪』
という事で、二つの食券をポチポチっとして店員さんに渡し席に座ろうとすると、店員さんから『ラーメン一人一杯なんです』だって…
ゆっこは再度ボソっと『帰ろうかなぁ』
:
ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバぁ~
僕、食券購入しちゃったし、完全に食べるモードに入ってるよぉ
(; ̄ー ̄)...ン?
券売機を見ると、あっさり昔ながらの中華そばの文字が…。『これ、普通に考えたら醤油じゃね?』とゆっこに伝えてみると、『醤油じゃね?』の『じゃ』を言いかけた時に『コレは醤油ですか?』と自分で店員さんに聞いているw
やっべぇ~!怒ってるのかな…
そんなこんな無事にYesの回答を貰って皆で着席する事に成功。
(ちなみにチャーシュー丼は不要になったので返金w)
前置きが長くなりましたwww
ここの店、麺屋一燈の3rdブランドの店です。
海外に出した店の逆輸入店という事になる。
ちなみに、魚介豚骨スープは松戸にあるとみ田の富田君に教わって完成させたとの事。
でも豚骨一燈って店名から、豚骨が前面に出てるラーメンを想像しちゃうよね。それなのに…それなのに出てきたラーメンは魚介が前面に出ていて豚骨はサポート的な感じ。想像してたスープとはかなり違った。
やっぱりチャーシューも豚バラじゃなくて麺屋一燈のように低温真空調理した鶏チャーシューが良かったな。
うっち~が食べた半熟味玉濃厚魚介らーめんのスープはまた別物で、こちらは豚骨スープの割合が多いのでしょうか。少し甘味を感じる何とも表現する事が難しいスープだった。
つけ麺よりもラーメンなんだろうな。という印象。
麺屋一燈のブランド店という知識なく食べていたら、印象は違ったのかな?
お腹が空いている時に食べたらどうだったんだろ?
謎が多く残る一杯だった。
[あっさり昔ながらの中華そば](730円)
[半熟味玉濃厚魚介らーめん](880円)
[油そば](780円)
2014/10/30 (月間:11杯目 年間:109杯目)
はやし
味玉らーめん(900円)
[ジャンル]
らーめん
[ベース]
魚介+豚骨
[味評価]
★★★★★
[感想]
赤坂での用事が終わったのが13:30分。昼メシは渋谷に遠征する事にした。
営業時間が短く(11:30~15:30)、非常にハードルの高い店だったのだが、やっと訪問出来た。
渋谷駅から少し迷ったが14時くらいに到着。こんな時間だからもしかしたら空いてるのかな?なんて思ったのだが5人並んでいた。
カウンター10席しかないからか、なかなか進まず15分ほど待ってやっと入店。券売機で食券を購入するのだが、メニューは、らーめん、味玉らーめん、焼き豚らーめんの3種類しかない。こういう一本路線の店って大好き!
裏メニューとして食券を渡す時に『塩』といえば塩も出来るらしいが、初訪なので塩は次回に。
当然の如く焼き豚らーめんを頼む予定だったのに、私の前の前の人の時に売切れになってしまった…。という事で味玉らーめんをポチっとして着席。
この店は夫婦でやっていて、奥様と旦那さんが作業分担している。というか旦那さんは麺を茹でて丼に入れるだけw
普通ラーメンを作る時は、タレを入れてからスープを注ぐという順だが、ここはスープを入れた後にタレを入れていた。なんでだろ?
丁寧に盛り付けをして提供されたのは着席してから5分ちょっとかな。麺の茹で時間が短いから早いのです。
魚介の良い香りとともに、超ほのかに柚子が香る。う~ん、こういう具合の柚子の使い方は素敵♪具は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギと特に変わった物などは入らずにシンプルな一杯。
麺は中太のストレート麺。弾力があり食感良い。
スープはしっかりと魚介の香りが強いのだが全然嫌味になっていない動物系との合わせも良い感じ。凄く丁寧にこしてる印象を受けた。
ラーメンのジャンルも夫婦営業という点もメニューのスタイルも深川にあるこうかいぼうに似てる気がした。
素敵なラーメン♪早く塩を食べに行きたい!
2014/10/27 (月間:10杯目 年間:108杯目)
小星星
タンタン麺(850円)
[ジャンル]
らーめん
[ベース]
動物系
[味評価]
★★
[感想]
ダテさんとランチ訪問。台湾料理の店。
ここの店、以前は天辰っていう天ぷら屋で結構好きな店だったのだが、消防法だかなんかに引っ掛かってその対応が無理だって事で閉店した店だった気がするなぁ
ちゃんと改善してオープンしてるのか甚だ疑問だw
余談だが、前身の天辰でランチしてる時、西武ライオンズの元監督である東尾 修が来店した事があったけど、あまりオーラを発してなかったな。
という事で頼んだのはタンタン麺。
もう私としてはこの『タンタン』ってカタカナを見ただけでカチンと来るわ。何でカタカナなんだよ!と。
あっ!でも、勝浦タンタンメンもカタカナだな…
でも、こっちは頭に来ない…
どういう事やろね?
この担々麺、見た目は貧相だが、スープの中にデカい青梗菜が3本くらい埋まってた。
後は特に薄っぺらいスープに茹で時間が少なすぎる(粉落としレベルの)細麺。
あまり辛さは感じなかったが、気が付けば汗だくになってた…
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2014/10/25
プチキャンプ(山田大橋キャンプ場)
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2014/10/24 (月間:9杯目 年間:107杯目)
鶏と魚だしのつけめん哲 御徒町店
特製濃厚強火炊きつけめん(1,120円)
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介、鶏
[味評価]
★★★
[感想]
全体会議の後にダテさんと訪問。
ここは、以前は海老だしの哲という海老を主体としたスープのTETSUだったのだが、いまいち客入りが悪かったかから、この度鶏と魚だしのつけめん哲としてリニューアルオープンした。
天下のTETSUが、あっちがダメだったから今度はこっち。みたいなやり方して良いのかねw
鶏+魚介のスープなのだが、鯛やヒラメを中心とした魚のアラを強火で炊き出したスープと鶏スープと合わせているとの事(HPより)
なのだが、スープを飲んでまず飛び込んでくるのが生姜の風味。
たぶん、アラの炊き出し時に使ってる生姜なんだろうが、これだけ強いと鶏が隠れてしまう。
不味い訳ではないけど、ちょっと中途半端なスープという印象は拭えないかな。
具は、鶏皮の唐揚げ、かいわれ、味玉、チャーシュー、白菜、ネギ。
この内容で千円オーバーは少し高く感じるかなぁ
ちなみに、今度の店は焼き石を置いています。
もともとが土鍋のグツグツ状態で提供されるから冷めないと思うけどね…
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2014/10/23
浅草グリルバーグ
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2014/10/14
一軒め酒場 上野アメ横店
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2014/10/10
築地市場 門前仲町店
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2014/10/09 (月間:8杯目 年間:106杯目)
東京駅 斑鳩
豚骨魚介らー麺(780円)+煮玉子(100円)+麺大盛り(100円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
飲んだ後、東京駅まで歩いたのだが、『ラーメン喰うかw』という流れになりラーメンストリートを散策し訪問。今日は昼もラーメン喰ったんだけどね…
閉店時間近かったが、どうにか入店できた。
シェアして食べるから大盛りにしたんだけど2玉か?ってくらい麺の量が多かった。
決して不味い訳じゃない(というか美味い)けど、今更感動するような一杯でもない。
ま、店主が居る訳じゃないし、色々注文付けるのもアレだけど、少し変化をつけたメニューが欲しいかなぁ~
[杏仁プリン(250円)]
2014/10/09 (月間:7杯目 年間:105杯目)
天下一品 赤坂店
こってり(720円)+スープ大(0円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★★
[感想]
今月に入ってのラーメンは7杯。
内、6杯が天下一品というアホっぷりw
今日も赤坂での打合せ帰りにダテさんと訪問。
15時という事で、さすがに空いてます。
二人とも迷わずにこってりを注文(う~やんはスープ大で)。
ちょっと盛り付けが雑っぽく見えるが、こんだけ毎日食べても美味しく食べられるラーメンという意味では良いのではないでしょうか。
そして、会計してからクジ引き。
昨日の悪夢があるので、ダテさんは譲ってくれようとしてたが、一人一枚引く事にした。
昨日7枚引いて全てハズレだった私は、当たる気がまったくしなかったが、予想通りハズレ。そしてダテさんがペロっとめくると…
"当たり!"の文字が!?
見事にこってりコースターを当てたのでした♪
[コースター当選♪]
2014/10/08 (月間:6杯目 年間:104杯目)
天下一品 三郷店
屋台の味(720円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★
[感想]
1杯食べて1枚くじ引きして…
こんなやり方じゃ、期間内に景品全部ゲットできないでしょ!
という事で、この日な、ながし~とダテさんにお付き合い頂いて、会社帰りに三郷まで遠征しに行きました。
三郷店を選んだ理由は、抽選券を700円につき1枚引けるから。(他店は基本1杯につき1枚)
という事で、まずは生ビール♪
そしておつまみを2品。
[おつまみ3点盛り(412円)]
[餃子(370円)]
餃子はセットだと5個、単品だと7個なのね。
〆はもちろんラーメン。
ながし~もダテさんもこってりを注文。
[こってり(720円)]
私は、たまには変化つけようと屋台の味を注文。
悪くはないけど、やっぱり天一に来たらこってりだなと思ったのでした。
そして…
お会計は5千円ちょい。
つまり、抽選券は7枚引ける。
ながし~が一言。『悔いが残らないように、う~やんが7枚引きな!』
あら、素敵な言葉を頂きました♪
という事で、じっくり7枚選ばせて頂きました。
その結果が↓↓↓こちら
[7枚全てハズレ]
2014/10/07 (月間:5杯目 年間:103杯目)
天下一品 赤坂店
こってり(720円)+スープ大(0円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★
[感想]
今日は赤坂で打合せ。
例の如く一人こそこそ早く出発した。
もちろん目指すは天一赤坂店!
行列を想像し打合せの1時間前に到着したのだが、まさかの待ち人なしw
こってりのスープ大を注文。
前回と違い、こってり感満載の良いスープだった。
しかしさ。
レンゲをスープにぶち込んで提供するスタイルってどうなんでしょ。私としてはあまり好まないな…
という事で、食べ終わり会計する時にクジを引くと…
いつもと違う文言が…
ミニミニどんぶりって書いてあるぢゃないですか♪
(= ̄▽ ̄=)V やったぁ!
[ミニミニどんぶり当たった♪]
でも…
想像してた大きさの半分くらいのサイズだった。
子供の茶碗より小さいよぉ
[こんな小さい…]
ミニチュア丼でミニラーメン作って子供に食べさせるのが目標だったのに、これじゃどうやっても無理だなぁ
2014/10/05 (月間:4杯目 年間:102杯目)
天下一品 三郷店
こってり(720円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★
[感想]
天一祭りの景品ゲットの為に家族で訪問。
こうなりゃ数打ちゃ当たるだろ攻撃だっ!
三郷店は700円につき1枚クジを引けるというシステムらしく、お会計は3千円ちょっとだったので4枚引ける事に。
一人一枚ずつ引いて、めくってみると…
全員外れ!!(50円引き券)
この日は、いつもより薄切りなチャーシューが5,6枚重なって入っていて(普段は1枚)ネギもいつもより多かった。
結構テキトーなのかねw
当たりクジを引く日は訪れるのでしょうか…
[セットの餃子]
[セットのチャーハン]
[抽選外れ券]
2014/10/02 (月間:3杯目 年間:101杯目)
雲林坊 秋葉原店
汁なし担担麺(830円)
[ジャンル]
担々麺
[ベース]
-
[味評価]
★★★★
[感想]
天下一品を出たダテさんと私。
健康のため上野まで歩いて帰る事にした。
と…
秋葉原あたりでポツポツと小雨が降ってきた。
ガード下の信号待ちをしてる時、目の前には雲林坊が…
『雨宿りしましょうか。ゴチしますよ。』
とダテさんから素敵な提案。
ラーメンの連食は久しぶり♪
ここは、神田雲林という人気中華料理屋が担々麺と麻婆豆腐にメニューを絞って出した店で、九段下にも支店がある。
初めて食べた時は、山椒の強烈パンチに度肝を抜かれた記憶がある。
二人とも迷う事なく、汁なし担担麺をポチ。
具は、ナッツ、肉味噌、ごまがてんこ盛りに盛られていて上から四川花山椒を振り、サイドに小松菜が飾られていて下にはラー油とタレが薄っすらと敷かれている。
これをよぉく混ぜ混ぜして食べる。
肉味噌の旨みとラー油、タレの旨辛、ナッツなどの食感の一体感が素晴らしい!
前回に比べて山椒のパンチが弱くなったものの、満足度の高い一杯だった♪
ダテさん、ご馳走様でしたっ!
2014/10/02 (月間:2杯目 年間:100杯目)
天下一品 神田店
こってり(720円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★★
[感想]
前日の無料券を手に神田店に向かう(with ダテさん)。
10/2~10/13は天下一品祭りで、ラーメン一杯食べる毎にクジを1枚引けてオリジナルグッズが当たるというキャンペーン。
キャンペーン初日なので混んでるかなぁと思ったのだが、ほぼ待ち時間0で着席。
二人ともこってりを頼んだ。ちなみに、ダテさんは天下一品デビュー戦です。
するといきなりクジ引きのBOXを持ってきた。
まだ、心の準備が…
ダテさん、私の順でクジを引いてオープン!
二人とも外れ…(ラーメン50円引き券)
あ~、残念やねん。
来週もめげずに頑張るぞ!
[抽選外れ券]
これが欲しいの!
[味重ねミニチュア丼]
2014/10/01 (月間:1杯目 年間:99杯目)
天下一品 赤坂店
こってり(720円)+スープ大(0円)
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★
[感想]
今日は10月1日。そう、皆さんご存じの通り、毎年この日は天下一品の日なのです。
一杯食べると1杯無料券が貰えるのです。でも、一番欲しいのは翌日2日から始まるクジ引きであたるオリジナル丼。しかも今年は味重ねという限定メニューの丼なのでめっちゃ欲しいのです!!
という事で、打合せで赤坂に行く際、こそこそと一人早く出発してラーメンを食べる事にしたのです。
店に着いたのは、メシの時間帯から外れている15時だったのに、5人くらい並んでいる。すぐにドタドタと客が出て行ったので5分程度で入店出来たから良いけど…
こってりのスープ大を注文した。
ここのラーメンは嫌いじゃないのだが、結構スープにブレが多い気がする。この日もこってり感がいつもより弱かったな…忙しいからか、麺のほぐしをちゃんとしていないのか、数本引っ張るとまとわりついてたくさん絡まってくる。
とにかく、無料券をゲットしたので、これを手に丼を当てに行くのである!!
[1杯無料券]