2013年7月
2013/07 （月間：１４杯目 年間：９８杯目 )
なべとん
所在地：市原SA（上り）
電話 ：03-3699-5929
勝浦タンタンメン（780円）＋ミニチャーハンセット（200円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
醤油
[味評価]
★★
[感想]
旅行帰りに市原SAで昼飯休憩。
いつもであればＳＡ＝カツカレーという世の中の誰もが知っている方程式に従いカツカレーの大盛りなどを頼んでしまうところなのだが、この日は少し違った。
なべとんなる店で勝浦タンタンメンを期間限定で販売すると宣伝ポスターが目に付いてしまったのである。
PAなんかで喰うラーメンが美味い訳がない。という考えがあったものの、メニュー写真に惹かれてしまい食べる決心をした。
で、出てきたラーメンだが、明らかにメニュー写真と違う…具の量もラー油の量も。。。
私、実物とメニュー写真が違うのって一番嫌いなんです！！お客をバカにしてるとしか思えない！私なら絶対にメニュー写真より良い物を出す。敢えてメニュー写真の質を下げるってのもアリだと思ってるくらい。
勝浦タンタンメンって、普通の担々麺と異なり芝麻醤を使わない。醤油ベースのスープにラー油と唐辛子で辛さを調整する。具はタマネギが入っているのが特徴かな。
鴨川市にある江ざわなんかはお気に入りのお店。
ここのラーメンは、見た目だけでなくベースのスープもはっきりしない出来栄えでとにかくラー油たくさん入れりゃスープの味なんて分からないだろ！って感じで作ってるんじゃない？
方程式に逆らった自分への罰なんだろうな…
2013/07 （月間：１３杯目 年間：９７杯目 )
麺屋 吉左右
所在地：東京都江東区東陽1-11-3
電話 ：03-3699-5929
味玉つけ麺 （950円）＋麺大盛り（150円）
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
豚骨、魚介
[味評価]
★★★★★
[感想]
言わずと知れた木場にある超有名店。最近並びが少なくなったとの噂を聞いたので午後休を取った時に訪問してみた。
雨だった事もあったのかもしれないが、12時30分頃に店に着くと並びは6人程度。
ラッキー♪という事で、最後尾に並ぶ。
途中、奥様が出てきて、食券の購入を促されるので店内に入り食券を購入する。本当はコレステロールを気にして卵pは避けていたのだが、有名店の味玉を味わってみたかったので味玉つけ麺 麺大盛り（1,100円）をポチっとしてまた列に戻る。
タイミングが悪かったのか、6人程度の並びだったのだが、15分以上待っての入店。
食券は途中で奥様に渡しているので、着席してからは結構すぐに着丼。
自家製麺は想像していた物とは違い、中細のストレート麺。ほー、これを豚骨魚介スープで食べるのかぁと思い早速実食！と、箸を取ると…何と私の苦手なツルツル箸じゃないですかっ！！麺もツルツルっぽいし、これ滑って掴みずらいんじゃん！
と、滑る事を想像して麺を掴んでみると…
普通に掴めるぅ♪
何か、変な感動から入ったのでしたｗ
スープは豚骨をベースにし魚介スープを合わせているのだが、食べて驚いたのは、ブレンドスープは勿論の事、スープと麺と具の全てが見事に一体化されている。
こりゃ凄いつけ麺だなぁと改めて感動した！
麺の大盛りは450gあり、食べ終わる頃にはかなりお腹一杯になる。
いやぁ完成度の高いラーメンを食べると幸せになりますねぇ
魚介／豚骨（つけ麺）のランキングが変わりました♪
2013/07 （月間：１２杯目 年間：９６杯目 )
よねちゃん
所在地：東京都台東区上野3-23-3 Jロードビル 1F
電話 ：03-3836-1539
ラーメン（700円）
替え玉（150円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
ジンギスカンを食べに行った帰りに訪問。
この店は、まーくんの同級生の後輩（少し遠いかｗ）が出した店で、今年の7月13日にオープンしたばかり。
営業時間は11:00～21:00との事で、飲んだ後に寄るには厳しいかも。
ちなみに、店を出した人はお昼は別の仕事をしているらしく、ラーメン一本でやっている訳ではないのだが、『東京で美味いと思う博多ラーメンがなかったから自分で店を出した』って言ってた。強気な発言にどんなラーメンが出てくるのか楽しみ。
しかし、入店時は先客はゼロ。閉店時間の15分前という事もあったのかな。
とりあえず、ビール（500円）とネギチャーシュー（500円）で飲みなおした後に、ラーメンを注文。油の量など色々調整できるみたいなのだが、初回なので全て普通でお願いした。
具は、海苔、ネギ、木耳、豚バラチャーシュー。
普段ならスープから飲むのだが、この日は麺から食べてみることにした。茹で加減は普通な割りに、少しヤワい感じ。そしてスープはというと、あっさりで豚骨よりも塩のパンチの方が強い。もう少し塩っけが弱い方が美味く感じたなぁ。
そして、２枚乗っている豚バラチャーシューの味付けが濃すぎる。サッパリ系のスープなのに何でこんなに濃い味にしたんだろ？スープとのギャップが激しかったｗ
全体としては嫌いなラーメンではないのだが、お店のキャッチフレーズが『博多の人間には懐かしいと思われる一杯』みたいな表現をしてるのが微妙な感じ。
まぁ東京の人間がどう思うからは、これからの繁盛具合を見て判断する事にしましょう。
2013/07 （月間：１１杯目 年間：９５杯目 )
柏大勝軒 総本店
所在地：千葉県柏市若柴281-23
電話 ：04-7133-8787
ＨＰ ：http://www.kouji-dream.com/
つけめん（680円）＋中盛り（0円）
本日のまかない丼（200円）
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★
[感想]
家から10分程度の場所にある店なのだが、この場所ってここ数年で何度も店が変わっている不吉な場所。そんな場所に『柏大勝軒総本店』なる立派な名前の店が出来ていたので家族で訪問（初訪問）。
13時前の昼時という事もありほぼ満席だったがどうにか待つ事なく着席できた。
最初に食券を購入するスタイル。
私はつけめんと本日のまかない丼をポチポチ。
ちなみに奥様と子供は普通のラーメン。
スープは大勝軒にしては酸味が抑え気味で魚介が強く出ている。
これがいつもなのか今日だけなのかは不明だが、豚骨が炊き過ぎというかグツグツ煮込みすぎちゃった感じで濃さだけが強くでちゃってる。
ちょっと勿体ないなぁという印象だった。
総本店というからには、接客なんかももう少ししっかりと店員教育しなきゃいけないなぁという感じ。バイトの高校生は慣れてない事もあるのかもしれないが、皆ヤル気がなさそう。
俺なんか、夏休みのバイトは張り切って頑張ったモンだけどなぁ～
本日のまかない丼。これ、大きさは伝わらないが普通サイズの丼にチャーシューがゴロゴロと乗っていて甘めのタレにネギがマッチして美味い！
これで200円なら超お買い得だと思う。このスープのせいか、夜まで胃がもたれて仕方ない…
2013/07 （月間：１０杯目 年間：９４杯目 )
井の庄 エミオ保谷店
鶏と魚介の濃厚つけ麺（780円）
豚ごはん（300円）
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
鶏、魚介、豚骨
[味評価]
★★★★
[感想]
今日は、ゆっことめっちん夫婦とゴルフ練習会。
ゆっこと練習前にラーメンでも食べようという事になり『じゃあ、久しぶりに三鷹のTESTSUに行こうか？』と言ったところ、『井の庄がいい！』って…。
：（↓頭の中の考え）
(＠◇＠;)う...
井の庄か。辛辛魚か…。また運動前に辛いの食べるの辛い…
でも、自称辛党としてそんな事言えない…
：（頭の中の考え終わり）
『い、井の庄いいねぇ(*゜▽゜)/』
お店に着くと、何と前回と同じ席だけが空いている。
この店との運命を感じた一瞬でした。
ゆっこは迷う事なく、辛辛魚を注文。
私は鶏と魚介の濃厚つけ麺と豚ごはんを注文。
全然辛くないラーメンを頼んじゃったｗ
(￣△￣;)エッ？みたいな顔をされたが、ここは気がつかないフリしとこっ。
鶏と魚介の濃厚つけ麺は、最初の数口は『あれ？少しパンチ不足かな？』なんて感じたのだが、食べ進めるにつれて美味さがだんだんと広がってくる。しっかりと出ている鶏のダシの濃厚スープに魚粉が良い役割を果たしている。豚ごはんと交互に食べる予定だったのだが、なかなか止まらず一気に半分以上食べてしまった。
豚ごはんは前回の時と同様、300円とは思えないクオリティーでめちゃウマ♪
前回の時に書いた具の話しをゆっこが気にして、ネギとかの具を渡そうとしないから、『あれはネタとして書いてるだけだから大丈夫だよ。』と言ってゆっこの丼の中のネギを慎重にレンゲに乗せて取ってあげていた時、ゆっこが麺をいじってスープを揺らすから思わず『スープ揺らすと赤いのがレンゲに入るからヤメてっ！』と思わず取り乱してしまった…。あの時のゆっこの冷たい視線は忘れないよｗ
辛辛魚だけで有名になったと思いきや、普通のラーメンもしっかり美味い！
でも、次はTETSUに行こうね♪
2013/07 （月間：９杯目 年間：９３杯目 )
麺屋武蔵 武骨相傳
ら～麺（750円）＋大盛り（0円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
魚介、豚骨
[味評価]
★★★★
[感想]
グループ会議の後、ダテさんと一緒に帰った。
日比谷線を上野駅で降りてＪＲの改札に向かう中、ダテさんから『武蔵どう？』のお誘い。
私は最近、武骨相傳で食べてないし前日にクソ不味い担々麺を食べたので、早く美味いラーメンが食べたいと思っていたところ。
しかぁしっ！
今日は10kmマラソンをして帰ろう！と決めていた日でもある。
こういう時の私の意思決定の速さは半端なく早い。
『うん♪』
と返事をするより早く、すでに足は丸井方面の階段に向かっている。
金曜日の遅めの時間という事もあるから混んでるだろうなと思ったのだが、タイミングよく５分も待たずに着席。
ここの店に来ると、９割近くつけ麺を食べるのだが、今日はなんとなくラーメン気分だったので、ら～麺の食券を購入したのだ。
（というか、ダテさんが買ってくれたｗ）
出てきたラーメンに、ダテさんのチャーシューを乗っけて、お金をかけずに（元々払ってないがｗ）チャーシュー麺が完成。
背脂が少し浮いた豚骨魚介スープ。
酒を飲んだ後の胃袋には、めっちゃ美味く感じるんだなぁ♪
麺はつけ麺とは異なり中太のストレート麺を使用。
食感の面白い麺なのです。
スープも８割方飲み干してご馳走様！！
ラーメン食べると決めた時点でマラソンは諦めたので電車で帰ったのだが、前回の不味い担々麺を忘れられる美味い一杯だったので、多少体重が増えてもいいや！という感じ。
明日のゴルフ合同練習でたくさん運動するもん！
2013/07 （月間：８杯目 年間：９２杯目 )
祥麗
所在地：東京都中央区新川1-3-23 優和八重洲ビルB1
電話 ：03-6228-3454
タンタンメン（800円）＋激辛（0円）
[ジャンル]
担々麺
[ベース]
芝麻醤
[味評価]
★
[感想]
ながし～、ダテさんとランチ訪問。
ラーメンが目的ではなく、チャーハンのお替りが自由という謳い文句に惹かれてしまった。
何を食べるか悩んだのだが、実は4日間ラーメンを食べてないのでラーメン気分になっていた。担々麺にしようかなぁとボヤいてみると、ながし～が店員さんに『担々麺を激辛で２つ♪』と私の分まで頼んでくれた。辛党として激辛を頼むのは当然なので、もちろん感謝の気持ちしかない。
5分程度で出てきた担々麺。
具は、肉味噌とカイワレ、少量のもやしとシンプル。ラー油もそれほど入っているように見えないけど、何を使って辛さ調整しているんだろう？なんて少し楽しみ。
で、スープを一口飲んでみると…
：
：
...(((((￣‥￣;) ま、マズイｗ
芝麻醤を可能な限り（というかそれ以上）薄めているのがアリアリと分かり、この薄さが不味さをアップしている。肉味噌もしっかしとした味付けがなく中途半端。麺は元が悪いのか湯で過ぎなのかフニャフニャしてるだけ。
半分くらい残したのでした。
担々麺でこれだけ不味いの食べたのは初めてかもｗ
2013/07 （月間：６杯目、７杯目 年間：９１杯目 )
むさし野
所在地：千葉県松戸市松戸新田133-4
つけそば（850円）
中華そば（750円）
季節のごはん（300円）
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
醤油、魚介
[味評価]
★★★★★
[感想]
ここの店がオープンしたのは2001年。
初めて訪問したのも2001年。こんな美味い中華そばがあるのか！！と感動し、それからしばらく通うようになった。
当時から人気のあったこの店だが、それから12年たった今でも人気を維持しているらしい。
結婚してから足が遠のいた店だが、家族で10年ぶり行ってみる事にした。
店の外には7,8人が列をなしていたので最後尾に並ぶ。あまり待たずに入れるかな？なんて思ったのだが、なかなか進まず30分くらい経ってやっと座敷に座る事ができた。
注文したのは、子供用に中華そばを２つ。これは必ず余ると思っていたので、私はつけそばを頼み、お決まりの季節のごはんも注文。奥様はしおそばとづけ玉子、季節のごはんを注文。（私はコレステロールを気にしてるので、玉子は我慢ｗ）
季節のごはん。
内容が変わるご飯で、今回はマグロに厚揚げと赤貝とわかめだった。
10年ぶりに食べたつけそばは鬼美味だったなぁ～
脳は味を覚えていたらしく、懐かしさを感じた一杯だった。
子供が残した中華そば。
上の子は『このラーメンめっちゃ美味い♪』って２／３を食べ、下の子は半分弱しか食べず結局私が都合一杯食べた事になったのだが、ちょっと魚介が前面に出すぎている感じがした。以前はもっと醤油、魚介、動物系が絶妙なバランスだった気がするが、もしかしたら記憶が美化されているのかもしれない。という気もしてきた…
しかし、このスマホは少し暗いだけで写真の写りが全然ダメになってしまう…
2013/07 （月間：５杯目 年間：９０杯目 )
こってりらーめん誉
みそらーめん（700円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
味噌、豚骨
[味評価]
★★★★
[感想]
ながし～の誕生日。
ま～くんが、人形町の小松屋でお祝いしようと言う。
財布の中には２千円。でも、付いて行っちゃいました♪以前から行きたいと思っていたので、めっちゃテンション上がってしまう。
店内満席だったが、どうにか2階のテーブル席に座る事が出来た。
お肉屋さんなので、やっぱり頼むのはお肉。サーロインやリブロース、自家製ソーセージ、生ベーコン、マカロニサラダ、レバーペースト。
ビールを二杯飲んだ後は、１．５リットルのマグナムボトルワイン(赤)。
いやぁこれでもかっ！ってくらい肉を堪能して、酒もたっぷり飲んだぁ
[調理前のサーロインとリブロース]
[調理後のサーロイン(370g)]
[調理後のリブロース(640g)]
と、皆、満足で店を出て解散。（ま～くんがご馳走してくれました♪）
もちろん、お腹一杯だし普通に帰るつもりだったんだけど、私の足は柏駅でなぜか帰り道と違う方向へ向かう…
向かった先は、こってりらーめん誉。
フラフラと歩きながら『どうせ並んでるから店を覗いてそのまま帰る事になるかな』思う。
そして、店に着くと…並びゼロ。。。
仕方なく（!?）店に入り、まだ食べた事のない、みそらーめんの食券をポチ。
で、出てきたラーメン。結構デカい…そして背油がどっぷりで濃そうな感じ。
味は、やっぱり塩分濃いめのストレートパンチのようなラーメンだったが、なかなか美味い！豚骨と味噌の合わせ具合とかネギのアクセントとかなかなかバランスが取れている一杯だった。
完全に若者向けの味噌ラーメンという感じだったが、今度は酒を飲んでいないとき。というか、お腹が空いている時に食べてみたいラーメンでした。
2013/07 （月間：４杯目 年間：８９杯目 )
ラーメン二郎 大宮店
所在地：埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
大ラーメン（650円）＋ヤサイニンニクアブラ（0円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
豚骨、醤油
[味評価]
★★★
[感想]
今日は何だかガッツリ気分。
ながし～とダテさんを誘って埼玉遠征に行く事にした。と、言っても二人にとっては地元のような場所だがｗ
蕨にするか大宮にするか悩んだ結果、私が帰りやすい大宮を選択。
お店は、ラーメン二郎 大宮店。
大宮駅の東口を出て右に線路沿いを歩いたところに店がある。ちなみに、手前も奥もラブホテルだったりするｗ
コンビニ袋にお菓子やジュースを入れた前を歩く若いカップルを見て、『アイツら間違えなくこれから休憩だね』なんて少し大きい声で言うながし～に、聞こえちゃうよぉ！と思いながらも、まぁそれは間違えないだろうなと何となく羨ましく思ったりしてたら、いつの間にかお店の前に到着。
何と並んでいる人がゼロ。というよりも店内に空席が結構ある。絶対に無理だと思っていた３人横並びが出来たのでした。
二人はラーメンを。私は何を思ったか大ラーメンをポチっとして着席。
無料トッピングは、ヤサイニンニクアブラ。
もう結論から言うけど…
味は嫌いじゃないんだけど、量が多すぎるっ！！
大なんか頼むからだろ！と言いたいのは分かるが、そういう事でもない。どう考えても美味しく食べられる量をはるかに超えている。
これは、他の二人も同じ感想だという事が、食べ終わったあとのヘロヘロ具合を見れば伝わってくる。
ここのラーメンは特別だ！って分かってはいるけど、バランス（適量）って大切だなぁと思ってしまう自分に歳を感じてしまう今日この頃でした。
2013/07 （月間：３杯目 年間：８８杯目 )
銀座 篝
鶏白湯ＳＯＢＡ 大（880円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
鶏
[味評価]
★★★★★
[感想]
仕事を終えて会社を出る時に、ながし～に声を掛けてみると、『今日は遅くなるから無理』との事。ダテさんを誘ってみると『もう少しやらなきゃいけない事があるから無理』との事…
うーん...。こんな日は普段行かないような場所に遠征してみよう！という事で、銀座まで歩いて篝（かがり）に行ってみることにした。
20分くらいで着いたのだが、店の外には15人いくらい並んでいる人がいる。
ま、何人並んでいても待つ覚悟は出来ていたので最後尾に並ぶ。
しかぁしっ！！
この列が全然進まない…。５分たっても１０分たっても一歩も進めない。カウンターのみの狭い店という事は知っていたが、ここまで回転が悪いとは…
結局、待つこと１時間１５分でカウンター席に着席。
今までで一番回転が悪かったのは、亀有のつけ麺 道だったが、それを上回ったんじゃないかなぁ。狭い路地に一人でボーっと突っ立てたから体感的にも長く感じたのかもｗ
注文は、鶏白湯ＳＯＢＡ 大（８８０円）。
マラソンして帰る予定だから、並にしようと思っていたのだが、他の人がみな大を頼んでいたので右に倣えしてみた。
で、まず最初にスープを一口飲んでみると…
攪拌（かくはん）機でじっくり煮込んだ鶏白湯はかなり濃厚でクリーミーなのだが、表現するとすれば『鶏の美味さが凝縮されている』に尽きる深い味わいのスープだった。
具は、蒸しチャーシュー（鶏のムネ肉）、カブ、ヤングコーン、カイワレ、玉ネギと、単品単品で見ると私としてはあまり好みの具ではないのだが、このスープには相性バッチリで、もちもちの麺と一緒に食べると更に美味さが増す。
いやぁこんなに濃厚だけど洗練された鶏白湯ラーメンは初めて食べた！ここは本当にお勧め♪カップルも多かったので、次は俺もカップルで訪問するぞ！
ジャンル別ランキングが入れ替わったので見てみてください！
2013/07 （月間：２杯目 年間：８７杯目 )
三豊麺
超濃厚魚介とんこつつけ麺（780円）＋麺900g（0円）
[ジャンル]
つけ麺
[ベース]
豚骨、魚介
[味評価]
★★★
[感想]
以前訪問した時に中国人店員の対応に嫌な思いはしたが、ラーメンとしてはダメな訳じゃないので再訪はアリという印象があったこの店。お昼ごはんを抜きにしようと思っていたこの日、13時過ぎに空腹に耐え切れなくなり（早っ！）久しぶりに訪問してみることにした。
店に入ると『いらしゃいまぁせぇ』と少しイントネーションの違う挨拶。まさかこの前と同じ店員じゃないよなと思いながら超濃厚魚介とんこつつけ麺のボタンをポチ。食券を渡す時に麺の量を聞かれるので、『900gで！』と答える。
ランチを抜かす予定からデカ盛りランチへ大逆転。こんな日もありますね。
さて、店員とのトラブルもなく無事につけ麺が出て参りました。
やはり900g（茹で上がりの量）はデカいです。
早速、食べようと箸で麺を掴もうとすると…
箸も麺もツルツルで滑ります。これ、受験生には向かないラーメンだなｗ
割り箸にしろとは言わないけど、ストッパーの付いた箸にして欲しい。こういうの、店主はこの箸で麺を掴んだこと無いんだろうなぁと思う。
実食してたら、絶対この箸は採用しないハズだ！
食べにくいことこの上ないラーメンだが、スープはなかなか良い感じ。豚骨、魚介に野菜、鶏も感じられた。ちょっと煮詰まり過ぎ感はあるが、好きなタイプの超濃厚スープ。
だが、残念ながら具（チャーシュー、メンマ、玉子）はダメダメだった。
とても勿体無いラーメンだと思う。あと少し頑張れば全然違う一杯に仕上がると思われる。
2013/07 （月間：１杯目 年間：８６杯目 )
めん吉 柏駅店
所在地：千葉県柏市旭町1-10-2 1F
電話 ：04-7147-0869
らーめん（600円）
[ジャンル]
ラーメン
[ベース]
醤油、豚骨
[味評価]
★★★
[感想]
この日はかなり飲み食いしたなぁ～
ながし～と3軒飲み屋を転々とした後に柏で一人ラーメン。
[1軒目：びっくりうどん本舗]
一応、マラソンする予定だったから軽く飲み食いして帰る予定だったのだが、立ち飲み屋で座り席を取ってしまったのが運の尽きだったかな。
しかし、ここは安くて美味くてながし～も私も大好きなお店なの。
こういう店を、ながし～が脱サラして始めて欲しいわぁ！
2軒目は、以前狂ったように通った人形町のひょとこという焼きトンの店。
今年に入ってレバ刺し（豚のね）の質が下がってしまった為、足が遠のいていた。
久しぶりに訪問するも、やはり以前のレバ刺しとはだいぶ違う！という共通意見。次はいつ頃確認しに行けば良いのでしょうか。
でも、焼き物は完璧なくらい美味かった。
[3軒目：昇竜]
ここの餃子も二人して大好き♪
野菜たっぷりの餃子に醤油をどっぷり絡ませて食べると最高ッス！
あぁお腹一杯だねぇなんて言って、上野駅でながし～と別れた。
そして…気が付けば柏駅で途中下車…
以前から気になっていたこちらの店に入店。
今思うと…
あれだけ飲み食いした後に酔った勢いとは言え、この豚骨背油ギトギト系ラーメンを食べようと思った自分を誉めてあげたい。
らーめんが600円というのは嬉しいが、デフォルト配置の玉子は不要。これ抜かして500円にすれば昔、環七沿いにあったとんとん丸という店みたいになるな。と思った。
あの店のラーメンは500円という低価格で背油ギトギト化調どっぷりのある意味潔いラーメンで好きだったなぁ
そう思うと、なんだか懐かしい味に感じてしまうのであった。